foselin.egloos.com

K래빗 포슬린아뜰리에

포토로그




태그 : 홍차 요약보기전체보기목록닫기

1

달콤시원한 아이스밀크티 만들기

밀크티 많이들 좋아하시죠?저도 참 좋아하는 메뉴랍니다.밀크팬에 바글바글 끓이는 진한 밀크티도 좋지만,이렇게 더운 때, 왠지 입은 심심하다면 아이스밀크티가 딱이지요.재료 : 홍차잎 3~5티스푼(or 홍차티백 2개), 설탕 1~2티스푼, 물 반컵, 우유 반컵, 얼음 약간 홍찻잎을 끓인물에 5분 정도 우려주세요.저는 티포트에 우렸지만, 머그...

[할리스/부천중동] 머스캣홍차와 쵸코하모니 케익

할리스의 홍차는 브리즈 홍차더라구요.이미 식사를 한터라 배가 불러서 음료는 가볍게 스트레이트 티와 아메리카노.아이스아메리카노 3,200원, 머스캣홍차 3,800원입니다.조각케익은 쵸코하모니 3,800원.브리즈의 머스캣홍차는 청포도향이 달콤하고 풍부한 가향홍차랍니다.여름용 아이스티로도 참 맛난 홍차거든요.오랫만에 마셔볼까나~ 하고 주문했지요.그랬더니, 이...

Darjeelian 'Darjeeling' (다질리언 '다즐링')

다질리언의 차는 던킨도너츠에서 종종 마셨던 적이 있지요.그때야 맛난 도넛들과 야금야금 먹느라 '음, 그냥 괜찮네'하고 말았지만~이번엔 좀 더 천천히 음미해보기.400ml에 3분 우려봤는데, 이렇게 우리니 끝맛이 좀 쓰네요.다음부턴 30초 정도 덜 우려내야겠어요.향이 담백합니다.이 차를 마시기 며칠 전에 브리즈의 머스캣 홍차(청포도향이 가향된 가...

Hampstead Tea 'Organic Fairtrade BIOCHAI' 차이밀크티

요며칠 날이 흐릿~ 비가 오더니 다시 기온이 살짝 내려갔어요.지지난주엔 아이스티를 마시기도 했는데, 보일러를 꺼두니 몸이 차져서 뜨끈한 차가 당기는군요.몇 주 전 마셨던 바이오차이 홍차 시음기를 올려봅니다.박스 바깥에서도 알싸한 향신료향이 풍기던 바이오차이.처음 샀을 때보단 그 향이 조금 누그러진 것 같지만 아직은 쓸만한데요.심플하고 은은한 Tag 티백...

믈레즈나 '스트로베리' - Mlesna 'Strawberry Tea'

믈레즈나의 스트로베리티입니다. 실론에 딸기가 가향된 과일가향홍차. 마른티백에서는 한편으론 풍선껌스러우면서도 한편으론 농후한 딸기향이 납니다.가벼운듯하지만 다시 보면 발랄함을 가장한 무거운 느낌이라고 해야하나.. 커다란 머그잔을 예열한 다음,400ml에 3분 정도 뚜껑을 덮어 우리고,열어보니 빠알간 차가 저쪽 바닥에 가라앉아 있어서 몇초간 티백을 흔들었다...

Karel Capek - Strawberry tea (카렐 스트로베리 홍차)

카렐차펙의 스트로베리 티.일전에 한번 마신 적이 있는지 한번 개봉한 흔적이 있었으나 기억은 가물가물..게다가 시음기 노트에도 시음기가 없더라구요.카렐 아이들은 양이 적기도 하고 가격도 비쌌던터라.. 아끼느라 못 마시고 있었는데 마침 공방에 손님이 오셔서 대접해드릴 차로 선택되었습니다.사진에서 보시다시피~패밀리 사이즈의 티백 10개입이라고 되어있어요.머그...
1